Brezilyalı Genç Kadının Konserve Çorba Nedeniyle Geçirdiği Felç

Brezilyalı Genç Kadının Korkunç Deneyimi: Konserve Çorba Felç Geçirmesine Neden Oldu

23 yaşındaki Claudia de Albuquerque Celada, bir gün sıradan bir öğün olan çorba içtikten sonra felç kalmasıyla sağlık yetkililerini alarma geçirdi. Şu anda hastanede solunum cihazına bağlı olarak yaşam mücadelesi veren genç kadın, bozuk konserve çorbanın hayatını kararttığını ifade etti. İşte bu korkutucu olayın detayları…

Brezilyalı Claudia, hastalandığı dönemde bir değişim programı aracılığıyla Aspen, Colorado’da çalışıyordu. Claudia, konserve çorba tükettikten sonra vücudunda farklı belirtiler hissetmeye başladı. İlk başta neyin sebep olduğunu anlayamayan genç kadın, bu belirtilerin tükettiği çorbadan kaynaklanıp kaynaklanmadığını merak etti.

23 yaşındaki Claudia’nın hayatı beklenmedik bir şekilde değişti. Ölümcül risk taşıyan bu durum, uygun bir şekilde muhafaza edilmeyen ev yapımı konserve çorbayı tükettikten sonra ortaya çıkmaya başladı. Çorbayı içtikten sonra nefes darlığı, bulanık görme ve baş dönmesi gibi belirtiler yaşamaya başlayan Claudia, durumu ciddiye almadı. Ancak, hastaneye kaldırıldığında yapılan tahlil sonuçları, Claudia’nın ‘Botulizm’ hastalığına yakalandığını ortaya koydu.

Botulizm, C botulinum bakterisiyle birleşen gıdaları tükettiğinizde ortaya çıkabilen ölümcül bir hastalıktır. Bu bakterinin ürettiği toksinler, sinir sistemini etkileyerek felç gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Sağlık yetkilileri bu durumun çorbadan kaynaklanabileceğine inanıyor ve benzer hataların başkaları tarafından da yapılmaması için toplumu uyarıyor.

Botulizm vakaları, genellikle yiyeceklerin uygun şekilde muhafaza edilmediği ev yapımı konservelerle ilişkilendirilmektedir. Sardalya, pesto, domates ve turşu gibi gıdalar bu hastalığın en sık görüldüğü ürünler arasında yer almaktadır. Claudia’nın yaşadığı durum, başlangıçta yoğun belirtilerle kendini göstermeye başladı. Nefes darlığı çeken genç kadın, daha sonra yüz felci geçirmeye ve nihayetinde kol ve bacaklarını hissetmemeye başladı.

Hastaneye kaldırıldıktan sonra yapılan testler, tükettiği çorbanın neden olduğu botulizm hastalığına yakalandığını doğruladı. Botulizm, dünyanın farklı bölgelerinde birçok kişinin başına gelen ölümcül vakalardan biri olarak kabul edilmektedir. Bu ölümcül bakteri, vücutta ilerleyerek yaşam boyu sakatlığa ve sürekli fizik tedaviye neden olabilir. Felçli hastalar, yürümeyi, konuşmayı ve gündelik işlerini yeniden öğrenmek zorunda kalırlar.

Sonuç olarak, bu tür vakaların önüne geçmek için gıda güvenliğine dikkat edilmesi gerektiği bir kez daha vurgulanmaktadır.