Canan Karatay’dan herkesin burun kıvırdığı kuyruk yağına övgü: Bol bol yiyin

Gündeme değişik tavsiye ve teklifle gelen Prof. Dr. Canan Karatay, insanların kokusu yüzünden burun kıvırdığı kuyruk yağının bol bol tüketilmesi gerektiğini vurgulayan bir açıklama yaptı.

Hayvansal yağların yüksek kolesterol bedellerini tetiklemesi sebebiyle daima olarak “dikkatli kullanılmasına” dair ikazlarla çabucak herkes karşılaşmıştır, ama yanlışsız tüketildiğinde adeta şifa kaynağı olan bu cins yağlar, Prof. Dr. Canan Karatay’ın da tavsiye listesinde yer alıyor. 

EN DOĞAL EN SAĞLIKLI!

Karatay’ın “ömür uzatıyor” dediği kuyruk yağı, vücudun fonksiyonlarını destekleyen hayli değerli yararları mevcut. Tabiatta 30 çeşit yağ olduğunu söyleyen Karatay, ısıl süreçten geçen bitkisel yağlar yerine hayvandan elde edilen kuyruk yağının eritilip kullanılabileceğini belirtiyor. Üstelik “en doğal, en sağlıklı” besin olarak nitelendirdiği bu yağ çeşidi olmadığında, hücrelerin de çalışamayacağını söylüyor.

Hayvan omurgasının son kısımlarında yer alan katı haldeki hayvansal yağa kuyruk yağı ya da iç yağ denilir. İçeriğinde bulunan omega yağ asitlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum ve demir üzere minerallere beden fonksiyonlarını büyük oranda dayanaklar.

Üstelik az bilinen yollardan biri olan “kuyruk yağını eritme” süreci, dizlerdeki ağrıya da düzgün gelebiliyor. Ağrıyan bölgelere sürdüğünüzde kasılmaları azaltan bu yağ, kas ağrılarını hafifletebiliyor. Ancak denemeden evvel kesinlikle hekiminize danışmanız gerekir.

Yasemin