Diyet Cheesecake Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Alternatif

Diyet Cheesecake Tarifi

Sağlıklı beslenmek ve ağır tatlılar yerine hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arıyorsanız, diyet cheesecake tarifi tam size göre! Son dönemde popülaritesi artan cheesecake, diyet yapanların imdadına yetişecek. Bu tarif, formunuzu koruma yolunda vazgeçilmez bir seçenek olacak. Yaz öncesi sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu diyet cheesecake tarifi kilo verme sürecinizi kolaylaştırabilir. Geleneksel cheesecake tariflerine kıyasla daha az kalori ve yağ içeren bazı diyet cheesecake tarifleri, beslenme programınıza gönül rahatlığıyla eklenebilir. Sosyal medyada diyetisyenler tarafından önerilen bu tarif, sağlıklı malzemeler kullanarak hazırlanması sayesinde dikkat çekiyor. İşte hem lezzetli hem de sağlıklı diyet cheesecake tarifi…

Diyet Cheesecake Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• Taban için:
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (eritilmiş)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• Peynirli katman için:
• 500 gram yağsız labne peyniri
• 1/2 su bardağı şekersiz yoğurt
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Üzeri için (isteğe bağlı):
• Taze meyveler veya meyve püresi

Yapılışı:

Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Cheesecake kalıbını yağlayın ya da yağlı kağıtla kaplayın. Yulaf ezmesi, eritilmiş hindistancevizi yağı ve balı bir kapta iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı cheesecake kalıbına dökün ve düzgünce yayın. Bir spatula veya kaşık yardımıyla karışımı bastırarak sıkılaştırın. Tabanı fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra tabanın soğuması için kenara alın.

Peynirli katman için, labne peyniri, şekersiz yoğurt, bal, vanilya özütü, limon suyu, yumurta ve mısır nişastasını bir kapta pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırladığınız peynirli karışımı tabanın üstüne dökün ve düzgün bir şekilde yayın. Cheesecake’i önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kenarları sertleşene kadar ve ortası hafifçe sallanır hale gelene kadar pişirmeye devam edin.

Daha sonra fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat boyunca iyice soğutun. Soğuyan cheesecake’i dilimleyin ve isteğe bağlı olarak taze meyveler veya meyve püresi ile servis yapın. Afiyet olsun!

Yasemin