Ramazan boyunca enerjini nasıl korursun? Diyetisyen Derya Akça’ndan Ramazan’da gerçek beslenme

Ramazan ayı, ibadet ve maneviyat bakımından ne kadar değerliyse gerçek ve istikrarlı beslenme açısından da o kadar dikkat edilmesi gereken bir devir. HiDoctor Diyetisyeni Derya Akça, Ramazan’da hakikat beslenmenin ipuçlarını verdi. İşte Ramazan’da gerçek beslenmek için bilmeniz gerekenler..

Ramazan ayı ruhen ve fiziken arınma vakti manasına gelen bir ay olmakla birlikte öğünlerin azaldığı, açlık müddetinin arttığı bir periyot. İki ana öğüne ve kısıtlı vakte yayılan beslenmeyi hakikat yönetmek, sağlıklı ve zinde bir ay geçirmenin de altın anahtarı…. Gündelik beslenme tertibinin yerini iftar ve sahur aralıkları aldığından değişen öğünler için istikrarlı beslenmeye daha fazla itina göstermek gerekiyor. 

Derya Akça “Gün içerisinde enerjik ve etkin olabilmek için sahur öğününü atlamamak ve bu öğünde yanlışsız beslenmek en değerli adımımız olmalı. Ramazanı sağlıklı geçirmek için sahurda yükte hafif besin bedelinde yüksek, iftarda ise su kaybını giderecek besinlere tartı verin” diyor.

HiDoctor Diyetisyeni Derya Akça, Ramazan ayını zinde ve enerjik geçirmenin ipuçlarını şöyle veriyor:

SAHUR VAKTİNDE NASIL BESLENMELİ?

Gün içerisinde enerjik ve etkin olabilmek için sahur öğününü atlamamak ve bu öğünde hakikat beslenmek en değerli adımımız olmalı. Bu öğünde, bedeni tok tutacak, güç sağlayacak ve gün boyunca gereksinim duyulan besinleri içeren bir menü tercih edilmeli. Protein kaynakları, kompleks karbonhidratlar, lifli besinler ve sağlıklı yağlar içeren bir sahur menüsü, gün uzunluğu gücünüzü sürdürmenize yardımcı olacaktır.

Sahur sofraları tekrar uykuya geçişe uygun olacak halde tabir yerindeyse “yükte hafif besin kıymetinde yüksek” besinlerden oluşmalı. Fazla karbonhidrat alımından kaçınarak, zerzevat ve protein yüklü bir menü hazırlayabilirsiniz. Mevsim sebzelerinden, yumurtadan faydalanabilir, avokado, ceviz ve badem üzere sağlıklı yağları tüketerek uzun müddet tok kalabilir ve beden fonksiyonlarınızın tertipli çalışmasına yardımcı olabilirsiniz.

İFTAR VAKTİNDE NASIL BESLENMELİ?

İftarda ise birinci tüketilen besinler sindirim rahatlığı ve bünyenin uzun süren açlıktan sonra alışması için hayli kıymetlidir. Ana yemeğe geçmeden evvel bedenin elektrolit istikrarını sağlayacak sıvı ve hafif besinlere yönelmek gerekir. İftar menünüzde protein kaynakları (et, tavuk, balık), tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve sıvıları bulundurarak bedenin muhtaçlık duyduğu besinleri karşılayabilirsiniz.

İftar beslenmesi hakkında dikkat edilmesi gereken noktalardan birisi uzun periyodik sıvı alımının sınırlamasının akabinde su tüketimine ihtimam göstermektir. Suya ek olarak çorba, ayran ve komposto üzere içeceklerle bu muhtaçlığı istikrarlı bir biçimde karşılamak mümkündür.

ORUÇ BESLENMESİNİN PÜF NOKTALARI

• Oruç mühletince su kaybı yaşandığından, iftar ve sahur ortasında kâfi su içmeye itina gösterin. Hidrasyon düzeyinizi korumak için şekerli içeceklerden kaçının ve mümkünse su, taze meyve suları yahut bitki çayları tercih edin.
• İftar ve sahurda porsiyon denetimine dikkat edin. Çok yemekten kaçının ve her iki öğünde de ölçülü porsiyonlarla beslenmeye ihtimam gösterin. Bu, sindirim sisteminizin yükünü azaltabilir.
• İftar sonrası ani şeker yükselmelerini önlemek için şeker içeriği yüksek tatlılardan kaçının. Birebir halde, tuzlu besinlerden uzak durun ve tuz tüketimini sınırlayın.
• Çay ve kahve üzere kafein içeren içeceklerin çok tüketiminden kaçının, zira bu durum su kaybına neden olabilir.
• Oruç tutarken tertipli olarak hafif antrenmanlara yer vermek, sindirimi düzenlemeye, güç düzeylerini artırmaya ve genel sıhhatinizi desteklemeye yardımcı olabilir.

Yasemin